Κρέπες αλά...Γαλλικά

La Chandeleur, η Γιορτή της Κρέπας στη Γαλλία!

Η Chandeleur (ή η γιορτή της κρέπας) γιορτάζεται στη Γαλλία στις 2 Φεβρουαρίου, σαράντα ημέρες μετά τα Χριστούγεννα, και αντιστοιχεί στην Υπαπαντή τού Χριστού, στην υποδοχή του στον ναό και στον εξαγνισμό της Παναγίας.

Την ονομασία της η γιορτή την πήρε από τη λέξη «chandelle», που σημαίνει λαμπάδα, κερί.. Αυτήν την ημέρα οργανώνονταν λιτανείες, κρατώντας λαμπάδες και ακολουθώντας συγκεκριμένο τυπικό: κάθε πιστός έπρεπε να ανάψει μία λαμπάδα στην εκκλησία και να τη μεταφέρει στο σπίτι του, προσέχοντας ιδιαίτερα να τη διατηρήσει αναμμένη.

Αργότερα εμφανίζεται μία νέα παράδοση, αυτή της κρέπας. Η παράδοση αυτή έχει τις αναφορές της σ’ έναν παλιό μύθο, σύμφωνα με τον οποίο, εάν την ημέρα της Chandeleur δεν γίνονταν κρέπες, η σοδειά του σιταριού όλης της χρονιάς θα καταστρεφόταν.
Κάθε χρόνο λοιπόν αυτή την ημέρα, κατά την παράδοση, σε κάθε σπίτι της Γαλλίας αναβιώνει το έθιμο της παρασκευής κρέπας.

Έτσι λοιπόν, οι μαθητές/τριες της ΣΤ’τάξης με την καθοδήγηση της καθηγήτριας των Γαλλικών κ. Κατερίνας Κοπάνα, γνώρισαν βιωματικά το γαλλικό έθιμο, παρασκευάζοντας κρέπες και απολαμβάνοντας τη γλυκιά γεύση τους, γνωρίζοντας μ’ αυτόν τον τρόπο τα έθιμα και τις συνήθειες της καθημερινότητας των Γάλλων.